Kunyit, Rempah Serbaguna Ini Punya 6 Manfaat Besar

 Foto: copyright thinkstockphotos.com Vemale.com - Kunyit bukan sembarang bumbu masakan atau penambah rasa untuk menu masakan Anda. Tapi rempah serbaguna ini ternyata punya banyak manfaat besar untuk kesehatan tubuh. Seperti yang dilansir oleh huffingtonpost.com, kunyit telah digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit mulai dari penyakit hati hingga mengatasi depresi. Dan berikut ini enam manfaat kunyit bagi kesehatan (dan Anda akan semakin punya alasan kuat untuk selalu menyimpan stok rempah berwarna kuning cerah ini di dapur Anda).

1. Meredakan Nyeri Lambung atau Maag
Dalam sebuah penelitian kecil pada tahun 1989, suplemen yang terbuat dari tanaman kunyit terbukti bisa lebih efektif mengatasi nyeri lambung, maag, dan gangguan pencernaan daripada plasebo. Hal tersebut bisa jadi karena kemampuan kunyit untuk melawan radang.

2. Bisa Mencegah Serangan Jantung
Kurkumin, senyawa dalam kunyit ini memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Senyawa inilah yang membuat kunyit terkenal dengan warna kuning cerahnya.

 

 

Sebuah penelitian yang melibatkan 121 pasien yang pernah menjalani bedah pirau (bypass surgery) yang dilakukan pada tahun 2012 telah membuktikan salah satu manfaat besar kurkumin. dalam penelitian tersebut, tiga hari sebelum dan lima hari sesudah pembedahan, separuh pasin mengonsumsi kapsul kurkumin, sementara sisanya mengonsumsi kapsul plasebo. Selama rawa inap di rumah sakit usah pembedahan, lebih banyak pasien di kelompok plasebo terkena serangan jantung daripada pasien dari kelompok kurkumin. 

 

Dari penelitian di atas, dapat diketahui bahwa kandungan anti oksidan dan anti radang dalam kurkumin bisa mengurangi risiko serangan jantung sebanyak 65 persen pada pasien-pasien pirau.

3. Menghambat Diabetes
Kapsul kurkumin terbukt bisa mencegah munculnya diabetes tipe 2 pada orang-orang yang memiliki kemungkinan terkena diabetes (prediabetes), menurut penelitian pada tahun 2012. Selama sembilan bulan, peserta penelitian tersebut ada yang diberi kapsul kurkumin ada juga yang diberi kapsul plasebo. Dan hasilnya lebih dari 16 persen orang-orang yang mengonsumsi pil plasebo didiagnosa dengan diabetes tipe dua di akhir penelitian tersebut. Sementara orang-orang yang mengonsumsi kapsul kurkumin tak terkena diabetes.

4. Mencegah Kanker
Meskipun penelitian pada manusia masih belum berkembang, penelitian di laboratorium dan penelitian pada hewan telah memperlihatkan efek-efek positif kurkumin dalam upaya pencegahan kanker. Menurut American Cancer Society, kurkumin bisa menghambat perkembangan dan penyebaran kanker. Bahkan kurkumin juga bisa membunuh sel-sel kanker dalam penelitian di laboratorium, mengecilkan tumor, dan meningkatkan efek kemoterapi pada hewan.

5. Melindungi Otak
Turmerone aromatik atau ar-turmerone mungkin tak sepopuler kurkumin. Tapi ar-tumerone dalam kunyit ini bisa memperbaiki sel-sel batang di otak. Dalam sebuah penelitian baru-baru ini, terlihat bahwa ar-tumerone memiliki potensi untuk digunakan sebagai pengobatan orang-orang yang menderita penyakit neurodegenerative seperti stroke dan Alzheimer's.

6. Mencegah Nyeri Sendi
Suplemen dari ekstrak kunyit ternyata bisa berfungsi layaknya ibuprofen yang biasa digunakan sebagai obat oleh pasien dengan penyakit osteoartritis lutut.

Kunyit ternyata memang memiliki banyak sekali manfaat. Tapi ada baiknya, jika Anda ingin mengonsumsi suplemen dari ekstrak kunyit, berkonsultasilah dengan dokter terlebih dahulu. Kondisi tubuh dan riwayat kesehatan Anda bisa jadi menentukan aman tidaknya Anda mengonsumsi suplemen tertentu.